Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. «Иногда даже приходилось скандалить». Как проходят рейды на заправках, где по поручению Лукашенко ищут водителей-кофеманов
  2. Как власти Беларуси создали проблему на сотни миллионов долларов. Вот что мы узнали из закрытых документов
  3. «Пора прекратить убийства и заключить сделку». Зеленский и Трамп подвели итоги встречи в Белом доме
  4. Задержали русскоязычного мужчину, который набросился на семью беларуса и украинки в Швейцарии. Кто он?
  5. Беларуску задержали при возвращении из Польши — правозащитники
  6. Чиновники хотят поднять подоходный налог до 40% для населения — но не для всех
  7. Власти убеждают беларусок рожать и не делать аборт, пугая на сайтах больниц. Но не все написанное там адекватно — объясняем
  8. «С раннего детства начала работать». Подруга погибшей в Мьянме беларуски рассказала о ее жизни
  9. «Ё-мое, люди!» Лукашенко заявил, что очереди на заправках образуются из-за того, что люди там пьют кофе. Водители видят другую проблему
  10. Эксперты показали, какие российские объекты могут войти в зону поражения ракетами Tomahawk
  11. «Обнаглели уже совсем». Лукашенко рассказал, какие жалобы беларусов вызывают у него «нехорошую реакцию»
  12. Эксперты спрогнозировали подорожание доллара до 3,7 рубля. Когда это может произойти
  13. «Это плохо». Лукашенко нашел новое объяснение, почему беларусы «ищут счастья за границей», и потребовал «забрать детей с улицы»
  14. Экс-политзаключенный Николай Козлов уехал из Беларуси


Новое опасное свойство переработанного мяса обнаружили ученые в ходе недавнего исследования. Они выяснили, что если есть как минимум две порции таких продуктов в неделю, то риск развития деменции значительно увеличивается. Результаты исследования были представлены на Международной конференции Ассоциации Альцгеймера 2024 (AAIC).

Фото с сайта pixabay.com
Иллюстративный снимок. Фото с сайта pixabay.com

Ученые из американского Центра женского здоровья имени Бригама изучили влияние ультрапереработанных продуктов (бекона, колбас, сосисок, ветчины и других) на когнитивное здоровье. Они наблюдали за состоянием здоровья 130 тысяч медсестер и других медицинских работников в США на протяжении 43 лет. Каждые 2−5 лет участники исследования сообщали ученым данные о своем рационе, в частности о том, как часто они едят переработанное красное мясо, включая бекон, хот-доги, сосиски, салями и другие виды мяса для сэндвичей. Их также спрашивали об употреблении орехов и бобовых, включая арахисовое масло, арахис, грецкие и другие орехи, стручковую фасоль, бобы, горох, соевое молоко и тофу.

Отмечается, что за период наблюдения было выявлено более 11 тысяч случаев деменции.

Ученые выяснили, что у тех, кто ел две и более порции переработанного мяса в неделю, вероятность возникновения деменции была выше на 14% в сравнении с теми участниками исследования, которые позволяли себе менее трех порций в месяц. Причем каждая лишняя порция бекона или других ультрапереработанных продуктов в день ускоряла ментальное старение на 1,6 года.

Кроме того, исследование показало, что замена одной порции обработанного красного мяса на порцию орехов, бобов или тофу может снизить риск развития деменции на 23%.

Порцией в данном случае считается два ломтика бекона, либо один хот-дог, пара сосисок либо бутерброд с салями.