Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. Эксперты показали, какие российские объекты могут войти в зону поражения ракетами Tomahawk
  2. Экс-политзаключенный Николай Козлов уехал из Беларуси
  3. Эксперты спрогнозировали подорожание доллара до 3,7 рубля. Когда это может произойти
  4. Чиновники хотят поднять подоходный налог до 40% для населения — но не для всех
  5. «Иногда даже приходилось скандалить». Как проходят рейды на заправках, где по поручению Лукашенко ищут водителей-кофеманов
  6. «Ё-мое, люди!» Лукашенко заявил, что очереди на заправках образуются из-за того, что люди там пьют кофе. Водители видят другую проблему
  7. «С раннего детства начала работать». Подруга погибшей в Мьянме беларуски рассказала о ее жизни
  8. Власти убеждают беларусок рожать и не делать аборт, пугая на сайтах больниц. Но не все написанное там адекватно — объясняем
  9. Как власти Беларуси создали проблему на сотни миллионов долларов. Вот что мы узнали из закрытых документов
  10. «Обнаглели уже совсем». Лукашенко рассказал, какие жалобы беларусов вызывают у него «нехорошую реакцию»
  11. Задержали русскоязычного мужчину, который набросился на семью беларуса и украинки в Швейцарии. Кто он?
  12. Беларуску задержали при возвращении из Польши — правозащитники
  13. «Это плохо». Лукашенко нашел новое объяснение, почему беларусы «ищут счастья за границей», и потребовал «забрать детей с улицы»
  14. «Пора прекратить убийства и заключить сделку». Зеленский и Трамп подвели итоги встречи в Белом доме


/

На смену дубайскому шоколаду пришел тренд на финики с маслом и солью. Осенью рецепт завирусился в TikTok, а уже весной блюдо начали подавать в ресторанах, пишет «Сноб».

Финики с маслом. Скриншот видео
Финики с маслом. Скриншот видео

В октябре 2024 года в TikTok появилось видео, героиня которого пробует финики с маслом и солью. С момента публикации запись набрала 2,6 миллиона просмотров. Аналогичные ролики записывают люди в разных странах. Большую популярность осенью 2024 года видео с поеданием фиников получили в США, а весной 2025-го их стали выкладывать пользователи на постсоветском пространстве.

Как отмечает «Сноб», популярность фиников, фаршированных жирным ингредиентом и приправленных солью, может быть связана с двумя трендами: на масло и арабские блюда. В последние годы потребители в США меняют свое отношение к сливочному маслу — его перестают воспринимать как вредную пищу с высоким содержанием холестерина и находят в нем больше пользы для организма, чем раньше. Тренд на блюда из арабских стран связан с недавней популярностью дубайского шоколада.

В беседе с изданием «Аргументы и факты» российский гастроэнтеролог Антон Загайнов ранее предупредил о возможных рисках, связанных с употреблением блюда. В первую очередь он отметил его высокую калорийность, что может способствовать набору веса, «если такие перекусы употреблять часто и в больших количествах».

Также медик отметил, что финики с маслом создают высокую нагрузку на поджелудочную железу и могут вызвать «дискомфорт, вздутие живота или диарею у людей с чувствительным кишечником или синдромом раздраженного кишечника».

Антон Загайнов добавил, что жиры из сливочного масла «могут немного сгладить гликемический скачок от фиников», но после метаболизма жиров уровень сахара в крови все равно может резко подняться, особенно у людей с нарушенной толерантностью к глюкозе.