Объем мировой торговли медом в 2020 году составил 2,3 миллиарда долларов. Как показывает свежая инфографика проекта Visual Capitalist, больше всего на пчелах зарабатывают экспортеры Новой Зеландии, Китая, Аргентины, Германии и Украины.
За два десятилетия, с 2000 по 2020 год, мировой экспорт меда увеличился с 442 миллионов до 2,3 миллиарда долларов. Спрос на этот продукт увеличился во многих отраслях. Кроме очевидного употребления в пищу, мед активно используют для ухода за кожей и в медицине.
За 20 лет к числу традиционных крупных экспортеров меда в лице Китая и Аргентины добавились новые гиганты — Новая Зеландия и Украина. В 2020 году десятка самых крупных экспортеров меда в мире (по объему выручки) выглядела так:
- Новая Зеландия — 333,3 млн долларов.
- Китай — 229,6 млн долларов.
- Аргентина — 179,6 млн долларов.
- Германия — 155,3 млн долларов.
- Украина — 138 млн долларов.
- Испания — 109,2 млн долларов.
- Бразилия — 100,3 млн долларов.
- Венгрия — 94,9 млн долларов.
- Индия — 87,6 млн долларов.
- Вьетнам — 71,1 млн долларов.
Для сравнения, Беларусь расположилась на 75-й позиции, продав в 2020 году меда за границу на 0,46 млн долларов.
Впрочем, если измерять объем экспорта не в деньгах, а в массе меда, картина выглядит несколько иначе. Здесь в числе мировых лидеров появляется еще одна наша соседка — Польша:
- Китай — 127 тысяч тонн.
- Украина — 79 тысяч тонн.
- Аргентина — 73 тысячи тонн.
- Индия — 53 тысячи тонн.
- Бразилия — 46 тысяч тонн.
- Германия — 31 тысяча тонн.
- Испания — 27 тысяч тонн.
- Польша — 23 тысячи тонн.
- Венгрия — 21 тысяча тонн.
- Мексика — 21 тысяча тонн.
Беларусь по массе медового экспорта расположилась в 2020 году на 73-м месте в мире, продав 105 тонн меда.
Интересно, что мировой лидер медового экспорта при его исчислении в долларах, Новая Зеландия, не входит даже в десятку лидеров, когда объем экспорта измеряется в тоннах. В 2020 году тихоокеанское государство продало «всего» 16,5 тысячи тонн меда — но продала его за рекордные 333 миллиона долларов. Как так вышло?
Значительная часть новозеландского меда относится к дорогому сорту манука, для производства которого пчелы собирают нектар с одноименного дерева. Стоимость такого меда, известного своими уникальными антибактериальными, противовоспалительными и регенерирующими свойствами, может доходить в розничной торговле до 400 долларов за килограмм. Крупнейшие импортеры уникального новозеландского меда — Сингапур, Великобритания, Китай, Австралия, США и Япония.
